我家では昔から何故かわからないが子供の頃から、お酢やお酢に関わる料理が大好きで、お寿司は勿論のこと酢の物や酢のおひたしなどが大好きなのです。 私個人的にも極端な場合、生酢の残り酢を白いご飯にまでかけて、わざわざ「すし飯」にしいて食べたものです。
昔もそうでしたが、特に年を召した最近ではお酢に関してはサプリメントなども出現していて、実は愛用している一人なんです。 お酢そのものも嬉しい事に健康に良い効果とかダイエットなどにも効果があるとされていて、特に最近では黒酢がよく宣伝されていて私も此等を某メーカのものを通販で求めているのです。 此の黒酢というのは女性の方には強い味方ともされているようです。
特に、黒酢も単品ではなくニンニクをブレンドしたものがサプリメントとして通販では大流行のようですが、実は私もこの種類の物を通販で求めているのです。 此の時に、序でに他の料理酢や特徴のある調味料などは黒酢と合わせて通販で求めているのです。
お酢を調味料として利用するときは広い範囲にも使われ、特に中華料理などはお酢を使った料理というのが一般的で多くの料理も有りますが、私自身はラーメンにお酢やラー油を少々入れて食しているほどですね。
